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第643章 創新就是生命 (1/2)

小說: 《北宋大丈夫》 | 作者: 迪巴拉爵士 | 更新時間:2019-06-12 15:34 | 本章字數:3923

作為帝王的接班人,趙曙的性格大家多少知道些,可趙仲鍼卻是少年,不好捉摸。

如今趙禎讓他來問話,一番話之後,就是給宰輔們了解趙仲鍼的機會。

韓琦贊道:「小郎君從容鎮定,常人所不及。」

曾公亮說道:「小郎君剖決如流,可見天資聰穎。」

歐陽修乾咳一聲,老眼昏花的看了一眼趙仲鍼,也不知道看清了沒,就說道:「小郎君英氣勃勃,此乃大宋之福。」

妥了!

趙禎安排這麼一出,就是為了給趙仲鍼鋪路。

大宋的未來需要秩序,而接班人穩定就是最好的秩序。

今日宰輔們齊齊誇讚趙仲鍼,就是給了趙禎定心丸。

趙禎心中歡喜,說道:「擺宴,馬上擺宴!」

人一歡喜就喜歡搞些慶祝活動,趙禎的慶祝活動就是擺宴,然後君臣飲酒作樂。

他歡喜不打緊,卻嚇尿了御醫和宰輔們。

「官家,您現在要養病啊!酒宴還是緩緩吧。」

「若是飲酒,那會加重病情,萬萬不可啊!」

大佬,咱能別浪嗎?

大家一陣勸阻,趙禎遺憾的道:「朕覺著都好了。」

韓琦趕緊勸道:「陛下,還是再養養吧。」

趙禎嘆道:「一病不由人,朕如今連羊羹都吃不到了。」

看他的模樣,分明最大的願望就是吃一碗羊羹,讓人不禁唏噓不已。

可御醫卻堅決不同意:「陛下,您的病情不能吃羊肉。」

「那魚肉呢?」

「能吃!」

沈安點頭道:「如此臣回家做一道菜,還請官家品嘗。」

趙禎的咽喉涌動了幾下,說道:「宮中什麼都有……」

咱等不及了,你趕緊做吧。

作為帝王,他現在能享受的不多,唯一的愛好就是吃了。

可羊肉不能吃,別的菜他也吃膩了,於是漸漸沒了胃口。

炒菜並非是沈安首創,但卻是他發揚光大的。

他在汴梁的第一桶金就是靠炒菜,等後來暗香成立之後,汴梁人再也沒見到他做過菜。。

今日他主動請纓,別說是趙禎,連宰輔們都忍不住了。

歐陽修板著老臉道:「官家,臣今日來的匆忙……沒吃早飯,如今腹中鳴叫如鼓……」

曾公亮也正色道:「往常小朝會之後就是賜宴,陛下病了之後,我等久不知味矣……」

扯了半天,實際上就是為了自己的嘴饞找借口。

趙禎笑道:「都吃都吃。」

沈安說道:「臣有些作料在家中。」

「宮中沒有?」

沈安搖頭道:「那是臣自家弄的。」

果然是廚神啊!

眾人艷羨不已,隨即就讓人去沈家取東西。

沈安去了廚房,剛進去就被嚇了一跳。

一屋子的廚子齊齊拱手,「見過待詔。」

偶像啊!

這些廚子的眼中放光,大抵是沒學會那些追星族的手段,否則定然會掏出紙筆來讓沈安簽名。

他們以前的偶像是上古神廚易牙,現在卻變成了沈安。

「待詔今日親自出手,這便是我等的福分,懇請待詔允許我等旁觀。」

沈安被熱情包圍了,他點點頭,廚子們就爆發出了一陣歡呼。

廚神親自動手,看一眼就能增長多年功力……不對,是看一眼就能琢磨出無數奧義。

眾目睽睽之下,沈安要了一條黃河鯉魚。

「誰來殺?」

沈安拎著菜刀含笑問道。

「某來!」

「閃開,這魚是某的!」

「待詔,某來殺!」

眾廚子為了在沈安的面前表現一番,差點來了一場群毆。

他們都以為沈安是想看看自己的本事,卻不知沈安只是偷懶而已。

殺魚,清理乾淨,沈安接過處理好的魚,用刀簡單的斬成幾段。

起油鍋。

唰!

下姜蒜爆香,然後下從沈家帶來的醬料。

香味漸漸濃郁起來,廚子們吸吸鼻子,有人說道:「這醬料……一百貫某願意買配方。」

有人譏諷道:「一百貫?一千貫你都買不到。」

「那是待詔獨家的東西,今日若非是要給官家做菜,咱們聞都聞不到。」

說話間,沈安拎起了一個小罈子。打開後,一股子酸味襲來。

這就是泡菜的酸湯。

唰!

酸湯倒進去,再加點井水,水汽冒起,沈安馬上就下了魚。

「蓋上蓋子!」

沈安瀟洒的把鍋鏟放在邊上,回身說道:「這飲食之道吧,實則是越簡單的越好。宮中幾十種配料一起弄,那菜吃著是香了,可食材本身的香味呢?哪去了?」

眾人凝神聽著,在後面蓋鍋蓋的廚子動靜大了些,馬上就被無數眼神給狠狠的盯住了。

咱們在聽待詔說話呢,安靜些!

有人跑出去,再回來時手中多了紙筆。

「要善於去發現新食材和新配料,比如說這個泡菜里的酸水,平日里沒誰在意這個,以為登不得大雅之堂,可某今日就用它來做一道菜,稍後你等可以品嘗。」

「待詔,再說說吧!」

「再給我等說說做菜的道理。」

「……」

沈安笑了笑,「做菜其實就看你用心不用心,你若是用心,自然會不斷嘗試新的作法。比如說醬料,難道真的那麼了不得?不過是多次嘗試的結果罷了。」

他最後說道:「就如同大宋的國勢一般,固封自守沒有出路,唯有不斷創新……記住了,創新才是廚子的命!」

眾人獃獃站在那裡,有人喃喃的道:「創新才是廚子的命,這話說得好啊!」

大家都習慣了按照老辦法來做菜,沒有幾個人想著去創新,暮氣十足。

這樣的飲食界自然沒什麼活力,直至沈安闖了進來,用一系列炒菜把他們打了個滿臉開花,這才知道什麼叫做創新。

稍後湯開了,沈安揭開鍋蓋,那股子香味襲來,眾人不禁為之陶醉。

「這酸湯煮魚竟然這般香嗎?」

「聞著就流口水,想吃。」

「待詔果真是……又弄出了新菜,某恨不能拜在門下,朝夕請教。」

「……」

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